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Noticia de: 04 de Dezembro de 2017 - 08:48
Para superar a crise COOPERDIB investe na produção de mussarela.



 

Fotos karlao

 

Para superar a crise COOPERDIB investe na produção de mussarela.

 
 

A cadeia do leite contabiliza o total de 20 laticínios desativados em Mato Grosso do Sul. O número corresponde a cerca de 25% das unidades do Estado, segundo dados da Agência de Desenvolvimento Rural e Extensão Agrária (Agraer).

De acordo com o então diretor-presidente da Agraer, Enelvo Felini, que deixou o comando da agência para ocupar uma cadeira na Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul, são muitos os gargalos enfrentados em toda a cadeia, desde a produção no campo até o consumo. 

Atualmente, o Estado produz em torno de 950 mil litros de leite por dia. No primeiro semestre deste ano, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Mato Grosso do Sul adquiriu e industrializou 125,428 milhões de litros de leite, 24,7% a menos em comparação com o volume registrado em 2016 (166,588 milhões de litros).

Apesar da crise no setor a Cooperativa de Leite de Dois Irmãos do Buriti (COOPERDIB), está investindo nos derivados do leite como na fabricação de mussarela.

A COOPERDIB paga hoje aos cooperados 15% a mais que os demais laticínios no preço do leite e vem mantendo a margem de ganho do cooperado em R$0,82 por litro.

Outra opção da cooperativa e também investir já no próximo ano, na fabricação de iogurte e manteiga aproveitando assim toda a capacidade de renda do leite e alavancar renda do cooperado bem como a produção do laticínio.

Setor de vendas da COOPERDIB , atende de segunda à sexta das 7:00h às 17:00h , pelo telefone 67-3243-1935.


(*) Colaborou  Correio do Estado.

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